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密胺餐具的技术指标是什么?它的消毒应该这样来进行!

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密胺餐具的技术指标是什么?它的消毒应该这样来进行!

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  密胺餐具又被称作仿瓷餐具,指的是外表看起来像陶瓷类产品,但是在使用时却比陶瓷餐具更耐用,因为它满足表面技术指标、安全性能指标、以及环保性能指标等等。在它的使用前后都要对它进行细致的消毒工作。在文章中,小编就针对密胺餐具的技术指标,以及它的消毒方法这两个方面来给大家详细介绍一下,一起来文章中看看吧!

 

 

  一、密胺餐具的技术指标

  1、表面技术指标

  通常来说,密胺餐具要具有和真正瓷器那样相同的外观和质感,其表面要能够光滑平整,没有粗糙不平的情况。这是这类餐具应该具备的基本表面技术指标,而想要测试这个方面的指标是否能达到人们的要求,在购买的时候,人们要多看多观察,还需要直接用手去触摸。

  2、安全性能指标

  说到密胺餐具的安全性能指标,其实主要包括了两个方面的内容。一个是它的热传导性能如何,是不是具有比较好的阻热能力,能保证人们在使用的时候,不用担心会被烫到。另一个方面,是指它是否具有一定的抗摔能力。

  3、环保性能指标

  这个指标可能是许多人们都比较关心的,现在人们对于健康生活的观念十分注重。如果密胺餐具的环保指标不能达到人们的要求,甚至可能在遇到高温的时候,还会有有害物质析出,那么这样的餐具肯定是不合格的。

 

 

  二、密胺餐具的消毒方法

  1、密胺餐具极限耐温,低温-30℃,高温+120℃,依据QB1999-1994检测标准,耐干热温度不超过80℃,耐湿热温度不超过100℃。

  2、密胺餐具使用干法消毒温度不宜超过80℃,时间不超过30分钟,如热风循环消毒、红外线消毒、紫外线消毒等;以上消毒设备都必须有温控和时间控制装置,防止消毒超温、超时,密胺餐具要远离加热装置和出风口。

  3、密胺餐具湿法消毒温度不宜超过100℃,常压时间不超过30分钟,如水煮、电蒸箱等。密胺餐具用电蒸箱消毒时,蒸箱必须有排气孔,以保证蒸箱内常压,必须有温控和时间控制装置,防止消毒超温、超时损坏餐具。

  4、密胺餐具消毒过程中应力求受热均匀,消毒时密胺餐具间要保持一定的间隔,保证受热传导均匀和消毒效果,严禁直接把密胺餐具码放在一起消毒,这样既达不到消毒效果,也容易造成餐具受热不均,损伤餐具。

  5、密胺餐具消毒完后,要及时从消毒设备中取出放阴凉通风处自然冷却,严禁把餐具放在有较高温度的消毒柜中长时间储藏。对于面积较大的密胺托盘或密胺分格盘,堆放数量不要超过40个。

 

 

  综上所述,在看完小编介绍的关于密胺餐具的技术指标,以及它的消毒方法之后,如果大家还有疑惑的话,欢迎大家及时联系我们!

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